西域香料

年代:新中国

“丝绸之路”的开通,使中西方交流广泛,我们给西方带去了丝绸和茶叶,也从西方带回了西域香料等物品。

安息香,李珣云:生南海波斯国,树中脂也。人云因来自古安息国而得名,亦说因“可辟邪,安息诸邪,故名安息香”。安息香树出波斯国,波斯呼为辟邪树。C19西域香料.jpg

“丝绸之路”虽以运丝和丝织品而得名,但经丝绸之路运输的货物远远不止这些物品。除却丝绸、漆器、茶叶及各种珍玩异货,香料也占有相当的比例。味撒丝路的香料带给人们的并非纯粹的味觉感受,更多的是一种负载其上的香料文化。“丝绸之路”的开通,使中西方交流广泛,我们给西方带去了丝绸和茶叶,也从西方带回了西域香料等物品。

中国早期使用的香料植物都是直接取材于自然界,人们在历史实践过程中不断丰富和发展着对香料的使用。时至春秋战国时期,香料的使用方法已非常丰富,但受限于地域,气候温凉的中土所产香品种类有限。到秦汉时期,“丝绸之路”的正式开通带来了品种繁多的域外香料。到宋代时,陈敬《陈氏香谱》中所列香料已达80种之多,而其中产于域外者竟占三分之二。当时著名的香料有龙脑香、沉水香、檀香、降真香、乌里香、交趾香、乳香、安息香、苏合香、鸡舌香、丁香、郁金香、龙诞香、麝香等。上列诸香,除丁香、麝香原产于我国外,其他各品大都首先传自域外。

 

 

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