木质，双格，口呈方形，上宽下窄，呈倒梯形，中间横一梁，用于称量粮食。

粮食作为一种特殊商品，在古代具有交易量大、流通面广、收支频繁等特点，如交租、纳税、买卖、易物、支付报酬，大都是以粮食作为折算。米斗是随着粮食生产而发展出来的用具，早在先秦时期就有。

斗基本为木制结构，四个侧面为梯形，使用木料合卯制作。斗有正方及口大底小两种外观，中间设有一根横木框，与口齐平，便于提携，同是在称量的同时，用尺子将多余的粮食刮平，从而保证计量的准确。

标准的斗，完全是榫卯连接，工艺精妙，浑身见不到一颗钉子，达到“天衣无缝”的程度，十分耐用。

斗有着吉祥的寓意，是丰饶富足的象征，带有浓郁的民间文化韵味，如今也成为了一种颇具意趣的藏品。现在生意人祈望“日进斗金”，寓意每日进账一斗黄金，财源滚滚。这里的日进斗金，实为米斗，在古代储存粮食的容器，古人在米缸表面贴上常满，寓意丰收，现代把它当成招财进宝、日进斗金的化身，并带有升官发财、步步高升的美好寓意，是较重要的招财吉祥物。